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周六一大早,江悦早早起来,去了出租屋。
今天她要把炒酸奶都做出来。
其实做起来还是很简单的,只是每一批都需要四十分钟。
准备好之后,江悦按照口味把原材料准备好,打开炒冰机就开始制作了。
四十分钟做一批,一批五十份。
等到下午四点,做了六百份,放在冰柜里。
王勤帮忙把冰柜搬到摊车上,江悦骑着车出去夜市。
到了管理处,徐大爷正好在门口,跟旁边卖麻辣烫的摊主说话。
看到江悦来了,就让她把摊车停在管理处前面位置。
这个位置处于整条小吃街的前部,位置特别好,旁边几个摊位都是夜市里最火的几个摊位。
因为在这里摆摊就会挡住一点管理处,所以徐大爷都不让人在这里摆。
现在把位置给了江悦。
江悦看到这个位置高兴坏了,赶紧把摊位费交了。
交完费用,江悦就正式开始摆摊了。
徐大爷闲着没事拿个椅子坐在了江悦身后,看她卖炒酸奶。
江悦先从车里拿出一个广告牌,粘在车架上。
广告牌是今天江悦加急找打印社做的。
上面是厚切炒酸奶的成品图,并且写的全国第一家炒酸奶冰淇淋,热量低,绿色健康,清凉解暑。
开业特惠,五一假期期间第二杯半价!
同时还有复购活动,每个来买的人都会赠送一张小卡,买一次盖一个印,购买十次可以赠送一杯原味厚切炒酸奶,加强客户粘性。
看到大大的第二杯半价,顿时就吸引了一些人的目光。
而厚切炒酸奶五个字,从来没听过,都有些好奇。
一个扎着马尾辫子的女孩拉着男朋友的手,走过来问道:“你好,你这个炒酸奶是什么呀?”
江悦笑着说道:“是酸奶里面加了各种水果和小料,然后冻炒制的一款冰淇淋,口感丰富味道好。比起普通的冰淇淋来说,酸奶热量更低更健康,吃起来清凉解渴无负担!美女,来,给你一块尝尝!”
说着,就从冰柜里拿出一块草莓的酸奶块递给了她。
马尾女孩有些不好意思说道:“不用不用,那我买一份尝尝吧。”
江悦说道:“没事,尝尝,我刚做,本来就有试吃的准备。”
马尾女孩听她这么说,这才接过咬了一口,顿时眼前一亮,说道:“好好吃!酸奶味道香醇,还能吃到草莓果肉和坚果碎,口感顺滑绵密。嗯嗯真不错,老板,给我来两份。嗯……要一份草莓的,再要一份全家福!每个口味我都尝尝!”
说着把剩下半块给男朋友尝尝。
本来男朋友还觉得夸张,尝了一口也觉得好吃。
江悦笑着说道:“行,十四块。”
江悦打开冰柜给女孩装好两份递给她,收了钱。
给她一张积分卡盖了两个印。
女孩接过卡揣了起来,笑着说道:“我明天再来买。”
看到不仅有折扣,还有积分,十份送一份,周围围观的几个人也都凑上来尝尝鲜。
都是两份两份的买,毕竟是第二杯半价。
没有几分钟就卖了十二份。
没有人了之后,江悦就拿出几份试吃,站到摊车前面推销起来。
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