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“是啊,反正有什么就放什么,听二叔说这是跟一个老郎中学的,经常喝的话,对身体也好。”
林凡赶紧又喝了一口,还别说,人参水就是好喝。
“不用换,这个就挺好。”
一口人参水,一口肉干,再烤着火,该说不说,林凡突然有种想要在这里生活的想法了。
“喜欢喝,等走的时候拿点人参和鹿茸回去。”
林凡问道:“你们家很多?”
“不算多吧,人参有个几十根,鹿茸也就二叔这里有,他知道怎么弄鹿茸,还养了几只小鹿呢。”
张有庆随意的说着,往炉子里面添了点木头。
几十根?
只能说不愧是靠山吃山的人,家里面就是富裕。
这边还属于四九城,真不知道这个时候的东北会是什么样子。
棒打狍子瓢舀鱼,野鸡飞到饭锅里!
若是有机会,一定要去那里看看。
张有庆撕扯着肉干,二蛋从口袋中拿出来糖块给他吃。
他就吃了一个糖块,脸上明显露出喜欢吃的表情,不过并没有继续吃,而是留给二蛋。
“留下吃饭吧!”
二叔从外面进来,这么说道。
“好啊!”张有庆一口答应下来。
二叔又打开门出去,张有庆跟林凡说道:“这下咱们有口福了。”
“怎么说?”
“二叔的手艺没的说,就是一般不弄,这次他既然让我们留下吃饭,肯定也是招待你,咱们就在这等着。”
林凡喝着水,吃着肉,跟张有庆聊着天。
慢慢的,他也知道了不少张家沟的事情。
房门打开,胡子拉碴的二叔手中拿着一只已经剥皮了的兔子。
将装满雪的铁盆放在炉子上面,高温烘烤之下,雪水不断融化。
二叔使用雪水清洗兔子,里里外外的清洗了好几遍。
他拿来大粒子的盐巴涂抹在兔子上面,又将不少的调味料塞到了兔子里面,使用铁丝勾住兔子的脑袋。
将炉盖打开,把兔子就这么半放在炉子里面。
二叔拿着火钳将炉子中的木头拿出来不少,留下许多已经烧了大半的木炭。
高温烘烤之下,兔子表皮很快就被烤焦,一股子浓郁的香味从上面飘散了出来。
一边的张有庆和二蛋不断的咽着口水,眼巴巴的盯着烤兔子。
即便是林凡,都多看了几眼。
二叔又出去了,等回来的时候,清理好的野鸡放在盆子里面,使用斧头将野鸡剁开,放入了铁锅中,倒入雪水,盖上锅盖。
很快,香味就充斥在整个屋子。
二叔又去和了棒子面,将锅盖打开,把一坨坨的棒子面糊在锅边上。
这一套流畅的操作下来,林凡都还以为二叔是从东北过来的呢。
这还没完,他又拿出来一根不小的人参将之放在了锅里面。
林凡不知道怎么分辨人参年份,但是可以肯定这根人参年份绝对不低。
又是野鸡,又是人参,可谓是豪横。
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